ハイサ~イ🌺
沖縄は今日も相変わらず真夏の暑さが続いているさァ‥32℃。。
はぴおきパパです。
沖縄は9月下旬にも関わらず、セミも一所懸命鳴いています♪
みなさんは、沖縄黒糖のカヌレ専門店が沖縄にあることはご存じですか。
今、女子を中心にオシャレな映える黒糖カヌレが大人気なんですよ。
沖縄黒糖とかわいらしい形のカヌレの組み合わせがとっても、キュート!
そんな今話題の黒糖カヌレをご紹介します。
沖縄初の黒糖カヌレ専門店 ほうき星って
沖縄のお土産業界で新しいニューフェイスが誕生しています。
沖縄初の黒糖カヌレ専門店 ほうき星さんは2018年4月に港川外人住宅でオープンしました。
ほうき星さんは沖縄黒糖を使用した、かわいらしいコロンとした形のカヌレを専門に販売している店舗なんです。
カヌレはフランスの洋菓子でラム酒とバニラなどを使って、型に入れ焼き上げる小ぶりな形がかわいらしフランス伝統のお菓子なんですよ。
ほうき星さんの黒糖カヌレは日本人好みに仕上げたやさしい味が特徴のカヌレで、食べた人に幸せが訪れますようにと願いを込め、厳選した沖縄食材を取り入れたオリジナルの黒糖カヌレが自慢のお店なんです。
そんな、ほうき星さんの黒糖カヌレが見た目もオシャレで味も絶品と今沖縄県内で人気&話題になっているんです。
黒糖カヌレ ほうき星のこだわり
黒糖カヌレ専門店ほうき星さんの黒糖カヌレ3つのこだわりがあるんです。
これを知って食べると、おいしい黒糖カヌレをさらにおいしく食べられるかも!?
2. 素材にこだわり、カヌレの原材料はなるべく沖縄県産に厳選
3. 保存料・着色料不使用の無添加
- ほうき星さんの黒糖カヌレは外側はカリッと内側はモチッと食感を目指して、何度も試行錯誤してようやくたどり着いた納得の味のカヌレなんです。冷めてもオープントースターで温め直すと焼きたての味になるようなレシピで作っているそう。
こういう小さな心遣いが購入する側からすると嬉しいですよね♪ - カヌレに使用する材料は厳選した沖縄県産のものにこだわり、沖縄黒糖は8種類ある黒糖の中から、黒糖らしさが一番感じられる多良間産の黒糖を使用しているそうです。トッピングに関してもなるべく沖縄県産の食材にこだわりっているそうですよ。
一番人気の沖縄ミルクも石垣島のミルクを使って焼き上げた、濃厚なミルクの香りと味が引き立つ商品です。 - ほうき星さんの黒糖カヌレは一般的なカヌレに比べ、ラム酒や砂糖の量を半分程度に抑え、カロリーも通常のカヌレに比べて半分以下なんです。
そのためカロリーを気にする女性の方でもカロリーを気にせずに、食べることができます。
保存料・着色料も不使用なので小さなお子様も安心して食べられるのは嬉しいですよね。
ほうき星の黒糖カヌレの種類は
ほうき星さんの黒糖カヌレの種類は全9種類ご用意しています。
全9種類を順番に見てみましょう。
●プレーン
多良間産の黒糖を使用した甘さ控えめの、ほうき星さんを代表するカヌレです。
●星バナナ
完熟バナナを使用した手作りジャムをのせ、星形のホワイトチョコレートをキラリとアクセントに。
ほうき星さんの店名をイメージして作られた、かわいらしいカヌレです。
●ドラゴンフルーツ&パッションフルーツ
色鮮やかなドラゴンフルーツを砂糖で煮詰め、アクセントにパッションフルーツを加えています。
まるで沖縄に咲くカラフルな色合いの花のような美しさ。
●沖縄珈琲(コーヒー)
こだわりのコーヒー豆を使用した、ほろ苦い甘さの少し大人の味わいです。
●沖縄ミルク
希少な沖縄県産のミルクを生クリームと煮詰め、どこか懐かしい味わいのカヌレです。
●大宜味村の緑茶
長寿村として有名な大宜味村の厳選緑茶を専用臼で挽いて丸ごと使用。
緑茶のさわやかな風味と奥深い味わいを感じられるフレーバー。
●ラズベリー&マスカルポーネ
濃厚なマスカルポーネにやさしい酸味が特徴のラズベリーを合わせた意外な組み合わせ。
濃厚な味の後にサッパリとしたベリーの酸味が良い仕事をしてます。
●パイナップル
パイナップルの甘みと酸味がクセになる、南国らしさをお口の中で感じられる一品。
●泡盛(古酒)(メニュー写真がないです‥ゴメンね)
泡盛をじっくり火にかけアルコール分を飛ばし、マイルドでフルーティーの味わいに仕上げた大人のカヌレ。
ほうき星さんの黒糖カヌレは、どのカヌレも個性的で魅力あるとてもおいしそうなカヌレばかりですね。
黒糖カヌレ専門店 ほうき星さんの黒糖カヌレを、一度食べてみたい方はオンラインショップもあります。
カヌレを今まで食べたことがない人も食べたことがある人も黒糖カヌレを一度食べると感動するかも♪
みなさんも自分好みの味をぜひ見つけてみてください。
ほうき星の黒糖カヌレの購入&日持ち
ほうき星さんの黒糖カヌレは、4個 648円、6個 972円、8個 1296円から販売しています。
中身の組み合わせは自由なのでお好きなフレーバーを選ぶことができます。
※ちなみに、単品販売はしていないそうです(いつか単品販売してくれたら嬉しいなぁ)
ほうき星さんで販売している「焼きたて黒糖カヌレ」の日持ちは、すべて常温保存で翌日までになります。
黒糖カヌレの外側のカリカリ感は、時間が立つにつれ損なわれてしまうので早めに食べるのがGood♪
黒糖カヌレ専門店 ほうき星 店舗情報
店舗名:黒糖カヌレ専門店 ほうき星 港川本店(那覇空港店、イーアース沖縄豊崎店 計3店舗)
営業時間:11:30~18:30(売り切れ次第終了)
定 休 日:年中無休
住 所:浦添市港川2-16-2 港川沖商住宅25号室
電話番号:098-975-7825
駐 車 場:有り
※新型コロナ感染拡大のため、営業時間・定休日等が変更になる場合がありますので、訪問前に事前のご確認よろしくお願いします。
はぴおきパパ ✨one Pointアドバイス✨
バナナが好きな方には、ぜひ食べて欲しいカヌレさぁ~。
もうしばらく自宅時間が続きそうなので、自宅で味わう黒糖カヌレ時間で「ほっこり」リラックスするのもストレスを溜めずに過ごす工夫としておすすめ♪
まとめ
沖縄初の黒糖カヌレ専門店 ほうき星さんは沖縄食材を使った、今までにない新しい黒糖カヌレというジャンルを作り上げたパイオニアとして今後も活躍していって欲しいですね。
今後も、ますます沖縄のお土産業界を盛り上げていってくれると思います。
今後もほうき星さんのような新しく勢いのある店舗が沖縄にどんどんオープンしてくると、沖縄の新しい魅力を県内外に発信できると思うなぁ♪
それでは、また。
し~ゆ~(See You)