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ハイサ～イ🌺
どうも、”はぴおきパパ”です。
沖縄そばは、そのシンプルながらも奥深い味わいで多くの人々を魅了しています。
沖縄には数えきれないほどの沖縄そばの名店がありますが、今回は特におすすめな5店舗をご紹介します。
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沖縄そば古来の麺を楽しむ てんtoてん
那覇市にある「てんtoてん」は、安里駅から車で約10分の場所に位置しています。
こちらの店では、「木灰すば」という独特の沖縄そばが味わえ、もっちりとした食感の木灰麺と、かつおの風味豊かなスープが絶妙にマッチしており、訪れる人々を虜にしています。
伝統的な沖縄そばが味わえる 首里そば
首里駅から徒歩約5分の距離にある「首里そば」は、沖縄ナンバーワンと言っても過言ではない強靱なコシを持つ手打ちの中太麺と沖縄県産豚肉を使用したスープが自慢の店です。
あっさりとしたカツオベースの味わいが特徴で、地元民はもちろん観光客にも愛されています。
王道な沖縄そばに出会う ゆうなんぎい
「ゆうなんぎい」は、県庁前駅から徒歩約5分の場所にあり、1970年創業の老舗です。
ランチタイムに提供される沖縄そばは、かつおと豚骨ベースのスープが特徴で、あっさりとした味わいが魅力です。
また、その他の沖縄グルメも数多く揃えているので、沖縄そばを味わう以外の楽しみもあります。
あっさり本格派におすすめ すーまぬめぇ
安里駅から車で約12分の場所にある「すーまぬめぇ」は、沖縄の一軒家を利用した店舗で、ソーキそばや沖縄そばなど、様々な種類のメニューを楽しむことができます。
特に、別添えのヨモギをアクセントにして食べるのがおすすめです。
ゆったりとした沖縄時間を感じる 宮里そば
名護市にある「宮里そば」は、甘辛に味付けされた豚肉「ソーキ」と結び昆布がのったシンプルながらも風味豊かな沖縄そばが楽しめる店です。
地元の方からも愛される名店で、休日には行列ができるほどの人気を誇ります。
はぴおきパパ✨one Pointアドバイス✨
たとえば、ラーメンの様な見た目の沖縄そばを提供する貝出汁沖縄そばキセキ、OKINAWA SOBA EIBUN（沖縄そばエイブン）などが進化形沖縄そばを代表する人気店舗となっています。
まとめ
今回ご紹介した店舗は、それぞれに個性があり、沖縄そばを堪能するのにぴったりの場所です。
沖縄を訪れた際には、ぜひこれらの名店で本場の味を楽しんでみてくださいね。
沖縄そばの深い味わいと、それぞれの店舗の温かいおもてなしに、きっと心から満足いただけるはずです。
それでは、また(oﾟ▽ﾟ)o
し～ゆ～(See You)
”沖縄そば”が大好きな「はぴんちゅ（沖縄ファン）」のみなさ～ん！！
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