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沖縄そばおすすめ

【沖縄グルメ】沖縄らしい琉球古民家で味わう絶品”沖縄そば”屋宜家(やぎや)

  • 2022年5月17日
  • 2022年5月17日
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沖縄そばおすすめ

ハイサ~イ🌺

沖縄が本土復帰50年を迎えました♪

どうも、”はぴおきパパ”です。

戦後、沖縄がアメリカに占領されていた27年の間、沖縄県民は常に本土復帰を夢みていました。
今から50年前、ようやく沖縄が本土に復帰した年でもあります。

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~ 住宅地の真ん中に米軍基地が存在する沖縄県 ~

しかし、本土に復帰したはずの沖縄では、今も米軍基地が多く残っており、県民の負担は厳しい状況さァ😢

米軍基地については賛否両論あるので、いつも【はぴおきブログ】を訪れている ”沖縄が大好きなみんなも” 一度考えてみてほしいなぁ。

全国の米軍基地の約70%が沖縄に集中しています。
沖縄に集中している約70%の米軍基地は、沖縄県内の約15%の面積を占めている現状です。

沖縄はだだでさえ土地がないのに、さらに、米軍基地関連で15%も取られているということを考えれば、米軍基地の問題は沖縄にとって避けては通れないことなんだと気づかされますよね。

もちろん、米軍基地があるおかげで、経済的に潤い恩恵を受けている沖縄県民もいます。

安全保障の観点からも沖縄の米軍基地は、重要な役割を担っている可能性が大きいそうですよ。

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~ 沖縄の美しい夕日 ~

米軍基地のプラスの面と、マイナスの面をいろいろと比べながら、みなさんも沖縄本土復帰50年の節目を迎えた年に、沖縄の米軍基地について考えてみてはいかがでしょうか。

沖縄が本土復帰から50年たった今、改めて沖縄の問題について日本全体で考えていく必要があるかもしれませんね。

沖縄の歴史ある古民家で味わう沖縄そば

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~ 沖縄の琉球古民家は今では希少な建物となっている ~

沖縄生まれ沖縄育ちの”はぴおきパパ”が、特に大好きな沖縄そば屋さんがあります。

今日は特別に、”はぴおきパパ”のとっておきの沖縄そば屋さんをご紹介したいと思います♪

”はぴおきパパ”がおすすめする沖縄そば屋さんがあるのは、沖縄県の南部に位置する八重瀬町(やえせちょう)という昔ながらの沖縄の自然が広がる場所にあります。

畑の風景がどこか懐かしく感じる小高い丘の上に、屋宜家(やぎや)沖縄そばと茶処さんがありますよ。

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~ 沖縄のカーラヤーは、建物の老朽化のため年々減少してきている ~

屋宜家さんの店舗は、貴重な登録有形文化財に指定されている戦後まもない時期に建てられたカーラヤー(瓦屋根のお家)です。

※ 登録有形文化財とは、「この建物は貴重な日本の財産です」と指定されましたということさァ。

カーラヤーという言葉は普段あまり聞き慣れないと思いますが、沖縄の方言で、沖縄瓦を使ったお家の意味を表します。

最近では、沖縄の古民家であるカーラヤーが少なくなってきているので、屋宜家さんの古民家の建物は非常に貴重だなと思います。

そんな貴重なカーラヤーで食べる屋宜屋の沖縄そばは、ダシに特にこだわっていて、ひとくち食べるとすぐに分かる「おいしい」と感じる味わいです😊

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~ 屋宜家No.1メニューの「アーサそば」 磯の風味がたまらない沖縄そばさァ♪ ~

ちなみに、屋宜家さんの人気ナンバー1メニューは、沖縄の海藻を使った沖縄そば「アーサそば」です。
アーサを練り込んだ麺と、スープにもアーサをトッピングしたアーサ尽くしの一品さァ。

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~ カツオの風味と磯の香りがマッチした絶品沖縄そばの「アーサそば」にゴクリ。。 ~

ツルツルとしたのど越しのと、しっかりとしたコシがある麺は新しい沖縄そばの味わいを感じますよ♪

沖縄らしいゆったりとした空間と雰囲気が感じられる場所なので、”はぴおきパパ”は、とっても気に入っている場所さァ。

屋宜家の沖縄らしい庭も魅力さァ

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~ 沖縄の穏やかな心地の良い風に「ボッー」とする贅沢 ~

沖縄そばのお店 屋宜家さんの古民家で食べる絶品沖縄そば以外に、もうひとつの魅力もご紹介。

屋宜家のもうひとつの魅力✨ それが‥キレイに手入れが行き届いているTHE・沖縄の庭です。
これぞ!!「沖縄の庭の雰囲気だよね」っていう庭ですよ😄

屋宜家さんの庭では、真っ赤な花のハイビスカスや、ピンク色が鮮やかな南国カラーの小ぶりの花 ブーゲンビリア(沖縄の一般家庭の庭にも結構ある)が生き生きと咲いています。

屋根の上で見守るベテランシーサーや、石積みのヒンプン(沖縄の魔除けとして使われている壁のような物)なども敷地内に設置されていますよ。

まさに、沖縄の古き良き時代の魅力を全部味わえる贅沢な庭の造りになっているところも、”はぴおきパパ”のお気に入りポイントさァ♪

食事の前後で、屋宜家さんの庭をゆったりと散策してみるのもおすすめです✨

沖縄そば屋 屋宜家 店舗情報

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住所:沖縄県八重瀬町大頓1172

営業時間:11:00~15:00

定休日:火曜日(火曜日が祝祭日の際には通常営業)

電話番号:098-998-2774

駐車所:アリ(15台ほど)

公式サイト:沖縄そばのお店 屋宜家(やぎや)

はぴおきパパ✨one Pointアドバイス✨

 
はぴおきパパ
沖縄そばのお店 屋宜家さんでは、沖縄の黒糖を使ったスイーツを食べることができます。
沖縄を代表するスイーツとしても知られている ”ぜんざい” を屋宜家さんのオリジナルスイーツとしていただくことができますよ。
ぜひ、沖縄そばを食べた後に、”ぜんざい” を注文してみて下さいね。
暑い日にピッタリなスイーツさァ~♪

※ ”ぜんざい” とは、沖縄のかき氷という感じです。
削った氷の下に、沖縄の黒糖で味付けした金時豆(きんときまめ)や白玉がトッピングされているのが一般的さァ。

まとめ

今日は”はぴおきパパ”お気に入りの沖縄そば屋さん 屋宜家(やぎや)をご紹介しました♪

沖縄旅行や沖縄観光で沖縄を訪れる機会があれば、絶品沖縄そばを求めて屋宜家さんを訪問してみて下さいね。

きっと、来て良かったと思えるステキな思い出になると思いますよ。
沖縄のテレビドラマで見た ”昔ながらの沖縄の光景” が広がっていることに感動することでしょう。

それでは、また。

し~ゆ~(See You)

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