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ハイサ～イ🌺
どうも、”はぴおきパパ”です。
早くも8月が終わり、秋の気配が訪れる9月に突入しましたが、沖縄はまだまだ夏真っ盛り（笑）
連日の猛暑で夏バテ気味の方も多いようです。
そんな暑い日に無性に食べたくなるグルメといえば、そう！冷やしグルメではないでしょうか。
沖縄には、今後、新定番になりそうな冷やしグルメが続々と登場しており、その中から厳選した特におすすめの冷やしグルメを”はぴんちゅ”のみなさんにお届けしたいと思います
沖縄の定番グルメにちょっと飽きてきたなぁ…と思っている沖縄リピーターさんにもおすすめしたいメニューなのでチェックしてみてくださいね。
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沖縄新定番 冷やしグルメ3選
特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば
沖縄県那覇市にあるお店「OKINAWA SOBA EIBUN」では、斬新な冷やしグルメを味わうことができます。
暑い時期に飛ぶように売れるという冷やしそば人気ナンバーワンメニューの「特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」！
沖縄そばの概念を覆すようなルックスはもちろん、あっさりとしたジュレダレともちもちで食べ応えある麺とのコラボレーションは、暑い日でもぺろっとかきこんでしまいそうな一品です。
アーサそば冷しつけ麺
こちらも先ほどの店舗同様、沖縄県那覇市にお店がある「識名そば」。
沖縄の岩場に生える爽やかな磯の香りが特徴の海藻「アーサ（あおさ）」を練りこんだ鮮やかなグリーンの麺に、生アーサがトッピングされた日本そば風「アーサそば 冷やしつけ麺」が味わえます。
小皿で付いてくる沖縄らしい三枚肉とソーキもポイント♪
冷やしねばねばイカスミ練込生麺
沖縄県西原町にあるお店「ちょーでーぐぁ（沖縄の方言で、兄弟を表す言葉）」。
いろいろな変わり種の沖縄そばが食べられるお店で、その中でもイチオシが、麺つゆと納豆、山芋がついてくる「冷やしねばねばそば」にイカスミを練り込んだ麺をチョイスしたメニュー。
真っ黒な見た目はインパクトがありますが、夏バテ気味でもさらっと食べられる美味しい沖縄そばです。
はぴおきパパ✨one Pointアドバイス✨
絶品のコク旨スープに、ストレート細麺を合わせ、豪快なお肉類がトッピングされた昔ながらのおいしい沖縄そばが食べられますよ。
まとめ
王道の沖縄そばとはまた違った魅力がある創作系の沖縄そばですが、創作沖縄そばは年々そのクオリティーが高まっていて、見た目も美しく、味も素晴らしい商品が数多く登場しています。
沖縄グルメのさらなる可能性を感じさせてくれる新定番！冷やし沖縄グルメをぜひ堪能してみてくださいね。
それでは、また(oﾟ▽ﾟ)o
し～ゆ～(See You)
”創作沖縄そば”が大好きな「はぴんちゅ（沖縄ファン）」のみなさ～ん！！
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