ハイサ～イ🌺
最近、カレーに黒糖を入れるのがマイブーム。
どうも、はぴおきパパです。
沖縄のさとうきびから作られる黒糖をカレーに入れると、黒糖が持つ独特のコクとやさしい甘みが加わり家庭で作るカレーがワンランクアップしますよ。
普段のカレーに黒糖を入れるだけなので、お手軽隠し調味料として覚えておいても良いかもね♪
気になる方はぜひ試して見て下さい。
沖縄に珍しい和菓子のお店がオープン
沖縄には、洋菓子店は多いのですが、和菓子のお店はあまりありません。（町中でほとんど見かけないかなぁ）
沖縄観光の中心地である北谷町で最近オープンしたばかりの和菓子で有名な、わらび餅専門店があるんです。
それが、こだわりのわらび餅を提供する、わらび餅専門店『甘味処 鎌倉』さんです。
わらび餅って何
わらび餅とは、わらび粉を原料とする柔らかく口溶けの良い和菓子です。
お餅よりも軽い食感で柔らかく食べやすいのが特徴。
わらび餅にきなこ・抹茶・黒糖などをかけて食べるのが一般的で、和菓子を代表するお菓子なんですよ。
わらび餅専門店『甘味処 鎌倉』和の雰囲気と絶品わらび餅が自慢
わらび餅専門店『甘味処 鎌倉』さんの店舗に入ると、落ち着いた和の雰囲気が出迎えてくれます。
和傘の照明をベースとした店内は、どこか京都を思い出させる和の雰囲気を感じ、これから注文するであろう ”わらび餅” のおいしさに期待が膨らみます。
店内をオシャレに彩る和傘は京都の職人さんが、ひとつひとつ丁寧に手作業で作っています。
しかも、この和傘は京都の160年続く老舗和傘屋さんに作って頂いているそうなんです。（こだわりがすごいさァ）
この和傘の美しいさは、まさに芸術さァ～。（この和傘を見にいくだけでも価値がありそう‥でも、わらび餅もなるべく購入して下さいね♪）
そして、自慢のわらび餅は10個入り1260円、5個入り630円の価格で購入できます。（材料にこだわっているのでお高めかな？？）
わらび餅は『甘味処 鎌倉』 さんが全国から厳選したこだわりの材料とオリジナル配合で、わらび餅職人さんが絶妙の混ぜ加減と火入れのタイミングを見て作り上げた自慢の一品。
こだわりの材料で作り上げた自慢のわらび餅は口に入れると、とろっとした独特の食感とモチッとした両方の食感を一度に楽しめます♪
わらび餅の上に贅沢にかかっているきな粉にも『甘味処 鎌倉』さんはかなりこだわっていて、きな粉の香りと味を最大限引き立てる為、手間暇惜しまず丁寧にじっくりと仕上げたきな粉なんです。
”自慢のわらび餅 ”と ”こだわりのきな粉”を一緒に食べると、もう！ 言葉は入らない至福の時間が訪れるでしょう。
今話題のわらび餅ドリンクも4種類ご用意
今ちまたで話題になっている、わらび餅ドリンクも4種類ラインナップ。
● 贅沢いちごミルク（普通サイズ 710円 Sサイズ570円）
● 深川園のお抹茶（普通サイズ 650円 Sサイズ520円）
● コーヒーミルク（普通サイズ 650円 Sサイズ520円）
※ サイズは普通サイズ及びSサイズからお選び頂けます。
タピオカドリンクが一時期流行っていましたが、最近はわらび餅ドリンクが最新トレンドになってきているそうですよ♪
オシャレトレンドに敏感な方には、今年最後の外せないマストドリンクになるでしょうね。
はぴおきパパ✨one Pointアドバイス✨
わらび餅専門店 甘味処 鎌倉 店舗情報
住所：沖縄県中頭郡北谷町美浜9-1 デポアイランド内A棟 1階
営業時間：10：30～20：00（ラストオーダーは19：30）
定休日：なし
電話番号：080-6488-8698
駐車所：デポアイランド内共同駐車場
まとめ
沖縄ではかなり希少なわらび餅専門店『甘味処 鎌倉』さんの、こだわり絶品わらび餅情報をお伝えしました。
沖縄でもこれだけこだわった、わらび餅が食べられる時代が来るとは‥
近い将来、もしかしたら沖縄のソウルフードと言えば｢わらび餅！｣って言われる日が来たりするのかな。
沖縄で味わう和菓子に舌鼓を打ちながら、沖縄の美しい海と空を眺めるのも良いかもしれませんね♪
それでは、また。
し～ゆ～(See You)
