※ 沖縄伝統菓子 サーターアンダギーが大好きな人は、クリックして頂けたらうれしいです♪
ハイサ～イ🌺
甘いものが三度の飯よりも好き！
どうも、”はぴおきパパ”です。（@HAPIOKI Twitter）⇦ お得な沖縄ローカル情報満載♪
今日は沖縄のおすすめスイーツについてご紹介したいと思います。
沖縄は美しい海や自然だけでなく、おいしいスイーツもたくさんあるんですよ。
様々な種類がある沖縄スイーツの中でも、”はぴおきパパ”イチオシの沖縄スイーツは…
それは何かというと、サーターアンダギーです！
「えっ！？」
沖縄のおすすめスイーツでサーターアンダギー？と思った方もいるかもしれませんが、アレンジ次第でサーターアンダギーは立派な沖縄スイーツに大変身さァ♪
沖縄のドーナツ サーターアンダギーとは
サーターアンダギーとは、沖縄の伝統的な揚げ菓子で、小麦粉や砂糖、卵などを混ぜて丸めて油で揚げたものです。
外はカリカリで中はふわふわで、甘さ控えめで食べやすいです。
味や食感はミスドのオールドファッションに近いさァ
沖縄では一般的にお祝い事や、おやつの時間に食べられていますよ。
”はぴおきパパ”もサーターアンダギーが大好きで、週1ペースで必ず買っています(oﾟ▽ﾟ)o
「甘いものを食べ過ぎ～」と、”はぴおきママ”に注意されることもシバシバさァ😅
”はぴおきパパ”の大好物サーターアンダギーは、実は自宅でも意外なほど簡単に作れることは知っていますか？
沖縄のサーターアンダギーを自宅で楽しむ
サーターアンダギーの作り方はとても簡単です。
材料は小麦粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー、水だけです。
まず、小麦粉とベーキングパウダーをふるってボウルに入れます。次に、卵と砂糖を別のボウルでよく混ぜます。
そして、卵液を小麦粉に加えてさらに混ぜます。
水を少しずつ加えながら生地の硬さを調整します。
生地が固すぎると揚がらないし、柔らかすぎると崩れるので注意して下さいね。
生地が出来たら、手で丸めて油で揚げます。
油の温度は160度くらいが良いですよ😊
サーターアンダギーの色がきつね色になるまで揚げたら出来上がりです！
（上げ時間は15分前後ぐらいかな）
はぴおきパパ✨one Pointアドバイス✨
沖縄スイーツとしてサーターアンダギーの味を楽しんで下さいね。
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まとめ
沖縄風ドーナツとも呼ばれる沖縄の伝統菓子サーターアンダギーは、沖縄県内でも販売している店舗が数多くあり、店舗ごとに味や食感が大きく異なるので、”はぴんちゅ”のみなさんも沖縄旅行や沖縄観光の際に、お気に入りの自分だけのサーターアンダギーを見つけてみてはいかがでしょうか。
きっと、沖縄らしい”ほっこり”とした味わいを堪能できると思いますよ。
それでは、また。
し～ゆ～(See You)
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