第３回沖縄そば王決定戦で王者となった『根夢（ごん）』
ここはピークの時間帯にはいつも混雑してるので、開店して１時間以内に行くのがおすすめ。
ちなみにここは５８号線の道沿い。
カーブのせいで看板が急に見えてきて入りにくいので、近くに来たらスピードダウンした方がいいです。
のれんをくぐる前に笑顔の素敵なシーサーが出迎え♪
店内は広々として、大テーブル席が１脚、テーブル席が９脚、掘りごたつ席２台、座敷席が５台！
座敷席には子ども用の豆イスも用意されているので子連れの家族も利用しやすいです。
早速ミックスそば（大）、ナンコツそば（中）、それから塩おにぎりを注文♪
ミックスそばには根夢自慢の三枚肉、軟骨、本ソーキの３種類の肉がデカデカと乗せられて、どの肉も柔らかく甘さも丁度いい✨
軟骨も柔らかく煮込まれてるのでプルプル。
そしてカツオ出汁の効いたスープが最後の一滴まで飲めるぐらいあっさり！
塩おにぎりは名前の通り、何の具も入ってないシンプルに塩だけのおにぎり🍙
この塩加減が丁度よく、噛むたびにふんわり塩が広がる味付けです。
さすが沖縄そば王者。
シンプルだけど王者の貫禄が感じられる安定した味付けです✨
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～そば処 根夢～
住所：沖縄県中頭郡 読谷村伊良皆２３０－２
営業時間：１１時～１５時（売り切れ次第終了）
定休日：不定休
TEL：０９８ー９５６－１０８５
沖縄県中頭郡 読谷村伊良皆２３０−２
