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ハイサ～イ🌺
どうも、”はぴおきパパ”です。（@HAPIOKI Twitter）⇦ お得な沖縄ローカル情報満載♪
今日は沖縄グルメの王様と言われる沖縄そばの名店を、沖縄が大好な「はぴんちゅ✨」のみなさんにこっそり教えちゃいます♪
”はぴおきパパ”も実際に食べに行った沖縄そばの名店さァ(oﾟ▽ﾟ)o
我部祖河食堂（がぶそがしょくどう）
沖縄県内に数店舗ある沖縄そばの老舗。
沖縄県の北部に位置する自然豊かな名護市（なご）に本店があります。
今では一般的になっている沖縄そばの上に、ソーキ（スペアリブ）をトッピングする「ソーキそば」のメニューを考案した元祖ソーキそばのお店として多くの県民から親しまれています
観光客も訪れるお店ですが、地元の沖縄そば好きな人も訪れる地元民イチオシの沖縄そば店さァ。
我部祖河食堂のおすすメニューはなんといっても、ソーキそば！
こだわりの甘ダレで長時間かけて煮込んだ柔らかすぎるホロホロなソーキは、ぜひ一度訪れて食べて欲しい絶品です。
また、もちもっちとした自家製麺と、ダシの効いたスープとソーキの相性は抜群。
ソーキそば発祥の歴史ある沖縄そば店で、おいしいこだわり沖縄そばはいかがでしょうか。
なかむらそば
沖縄県恩納村（おんな）にある沖縄そばのお店「なかむらそば」の、沖縄の海藻アーサをふんだんに使用した磯の香りが豊かな「アーサそば」は、なかむらそばの名物メニュー。
しっかりとしたコシのある自家製麺にアーサを練り込み、カツオの風味が芳醇に香るスープにもアーサがトッピングされています。
カツオベースのスープに浸かるアーサが格別のウマさ。
さらに、アーサそばの上にのっている”かまぼこ”にもアーサが使われているこだわりにはびっくり😲
アーサそばをひとくち食べると、磯の香りが鼻から抜け、まるで沖縄の海を食べているような感覚になるさァ😤
沖縄らしい進化形の沖縄そばメニューを味わいたい方におすすめ！
はぴおきパパ✨one Pointアドバイス✨
沖縄のエメラルドグリーンに輝く海を眺めながら、おいしい沖縄そばが食べられる店舗は県内には意外と少ないので、絶景+沖縄そばを堪能できる希少な店舗だと思います。
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まとめ
沖縄そばは、沖縄グルメを代表するメニューのひとつです。
沖縄そばの店舗は沖縄県内に多くありますが、今回ご紹介した沖縄そばの名店は観光客や地元民からもかなり人気があるお店です。
沖縄そばのお店選びで失敗したくないという方は、ぜひ、今日ご紹介した沖縄そばの名店を訪れてみてはいかがでしょうか。
それでは、また(oﾟ▽ﾟ)o
し～ゆ～(See You)
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