ハイサ～イ🌺
沖縄の黒糖をカレーに入れて煮込むと、ワンランクアップ！！！
どうも、はぴおきパパです。
沖縄の砂糖といえば、さとうきびを原料として作られる黒糖です。
日頃、家庭で作るカレーに沖縄の黒糖を2～3粒入れ煮込むと、甘さとコクが格段にアップして奥深い味わいに。
個人的には隠し味として、オイスターソースを入れるよりも黒糖派ですね。
気になる方は、簡単な隠し調味料としてぜひお試し下さい♪
あっ！そういえば、オイスターソースと黒糖両方を入れても良いかもしれませんね。（まだ、試したことはないですが‥もし誰か試したことがある方がいたら感想教えて下さい）
沖縄で｢ステーキの日｣が制定
昨日、11月29日はいい肉の日でしたね。
普段よりもお肉が安く購入できる日でもあるので、スーパーなどで大量にお肉を買う方もいらっしゃたのではないでしょうか。（牛肉おいしいけどさ、最近値上がりしててお財布事情が‥）
そんな中、沖縄の第2の都市”沖縄市”では、11月29日を｢いい肉の日｣を改め｢ステーキの日｣として制定しました。
沖縄はアメリカ文化が昔から浸透しており、実は、日頃からステーキを食べる文化が根付いています。
しかも、沖縄ではお酒の締めはラーメンではなくステーキだったりする場合も。
沖縄のステーキ文化は古く、1956年に沖縄市にある｢ニューヨークレストラン｣が初めて沖縄県内でステーキを提供したと言われています。
そんなステーキ発祥の地として、ステーキ文化をPRしようと、沖縄市が11月29日を｢ステーキの日｣として定めたそうなんです。
昨日、制定された｢ステーキの日｣を境に、これからますます沖縄のステーキ文化が盛り上がりっていくのではと楽しみです。
はぴおきパパ✨one Pointアドバイス✨
観光雑誌などには載っていない、地元民御用達のステーキハウス。
鮮やかな黄色の外観が特徴のお店で、リーズナブルな価格で満足感の高い質の良いお肉が食べれるのでおすすめさァ～
まとめ
沖縄で最初にステーキを提供した沖縄第2の都市”沖縄市”で、昨日決まった｢ステーキの日｣。
これから毎年11月29日は、沖縄らしいアメリカ文化を象徴する印象深い日になりましたね♪
沖縄を訪れる観光客の方たちにも、ぜひ沖縄文化を象徴するグルメのひとつであるステーキを、アメリカンな雰囲気の店内で召し上がっていただけたらなと思います。
それでは、また。
し～ゆ～(See You)
