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ハイサ～イ🌺
沖縄では台風が来る前、なぜかスーパーで肉が大量に売れる。
どうも、”はぴおきパパ”です。
沖縄では本格的な台風が来る前に、なぜかスーパーの精肉コーナーから大量の肉が無くなります。
その理由とは‥
沖縄県民は、台風に備えて食料品をストックする習慣が昔からあり、お肉大好き沖縄県民は｢台風時、肉を自宅に常備していたらなんとかなるでしょ！｣という考えがあるんです。
意外と知られていない”沖縄県民あるある”エピソードでした😄
白い、白い沖縄そばをご紹介
沖縄グルメの王道として全国的に知られている沖縄そば。
一般的な沖縄そばはカツオベースだったり、豚骨とカツオのWスープが一般的です。
しかし、コチラの白い沖縄そばを食べることができる｢なかざ家｣さんは、豚骨のみのスープで、かなり珍しいタイプの沖縄そばになっています。
豚骨スープは驚くほどあっさりとして、サラサラとした優しい味わいのスープに仕上がっているさァ。
豚骨臭さは無く、幅広い年代に好まれるまろやかな豚骨スープだなという印象ですね。
沖縄そばのもう一方の主役、麺ですが｢なかざ家｣の麺はオリジナル麺で、もちもちっツルツルとした食感が特徴。
優しい味わいの豚骨スープと、もともちとしたオリジナル麺が見事にベストマッチ！！！
沖縄そばの概念を吹き飛ばす、破壊力ある素晴らしい沖縄そばに仕上がっていますよ。
ホロホロとろとろのソーキ
沖縄そばのトッピングに欠かせないソーキ（スペアリブ）。
沖縄そばの革命児｢なかざ家｣さんのソーキは、ひとくち食べるとホロホロとろとろとした食感で、至福の時間が口の中に訪れますよ。
しかも、ソーキは炙っているので、肉のうま味や香りが一段と高くなっています。
｢なかざ家｣のソーキは、そばじょーぐー（沖縄の方言で沖縄そば好きの人のこと）の ”はぴおきパパ” も感動する一品に仕上がっているさァ♪
沖縄そば ｢なかざ家｣ 詳細情報
住所：沖縄県那覇市金城3-7-1
営業時間：10：00～15：00
定休日：月曜日
電話番号：098-859-0214
駐車所：無し
はぴおきパパ✨one Pointアドバイス✨
沖縄風の炊き込みご飯ですが、｢なかざ家｣の”じゅーしぃ”は、沖縄そばの豚骨ダシを使って炊き上げコクがありながら、ペロリと食べられる絶品メニューさァ～♪
まとめ
沖縄そばの革命児｢なかざ家｣の沖縄そばは、沖縄を訪れた際に、わざわざ訪れて食べる価値がある沖縄そばです。
沖縄県内には多くの沖縄そば屋がありますが、｢なかざ家｣のように豚骨一本で勝負している店舗は少ないので、美味しくて珍しい沖縄そばを食べたい方におすすだと思います。
みなさんも｢なかざ家｣の、沖縄そばの常識を変える白い沖縄そばを食べてみてはいかがでしょうか。
それでは、また。
し～ゆ～(See You)
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