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ハイサ～イ🌺
どうも、”はぴおきパパ”です。
沖縄県那覇市にある静かな住宅街に佇む「楚辺そば」。
歴史を感じさせる赤瓦の屋根に包まれ、戦後建てられた風情ある築70年以上の古民家を改装した店内は、まるで昔の沖縄にタイムスリップしたような空気感が感じられます。
沖縄を訪れる観光客にも地元の常連にも長年愛されるその理由は、ただ「美味しい」だけじゃないんです。
沖縄そばの名店 楚辺そばの王道の魅力と知られざる魅力をたっぷりとお伝えします。
王道の魅力これぞ“本物”の沖縄そば
楚辺そばのスープは、豚骨と鰹の旨みが絶妙に重なった深みのある味わいながらも、脂っこさを抑えつつコクがしっかりしていて、ついつい飲み干したくなる優しい風味が特徴です。
麺は細麺ストレート、しっかりとしたコシのある食感とツルっとしたのど越しが自慢で、あっさりコク旨スープと見事に絡み合う抜群の相性の良さ。
そして、トッピングの三枚肉・軟骨ソーキ・てびちはどれも丁寧に煮込まれていて、口の中でホロリと崩れる柔らかさに思わず感動することでしょう。
特に本ソーキ（スペアリブ）は、甘辛の味付けがスープと絶妙にマッチしていて、まさに王道の一杯。
楚辺そばと言えば「絶対に本ソーキそばでしょ！」というぐらい、楚辺そばを代表する自慢の逸品です。
様々な文化と雰囲気が融合した心の“ゆんたく”
楚辺そばの魅力は、味だけじゃありません。
店内にはアメリカのオールディーズBGMが流れ、一見、沖縄そば屋とはミスマッチとも思えるシャンデリアが設置されていたり、沖縄らしさとアメリカンテイストがちょうど良いバランスで融合した特別な雰囲気が味わえる空間が広がっています
まさに、諸外国の価値観を積極的に取り入れてきたこれぞ沖縄文化に触れられる貴重な瞬間です。
さらに、待ち時間の間には木々に囲まれたロケーションで涼みながら、ゆったり過ごせる工夫も沖縄らしい時間を堪能できると好評です。
まるで沖縄そばを待つ時間でさえも、沖縄旅の一部にしてくれるような心くすぐるおもてなしが楚辺そばにはあるんですよ。
店舗情報
住 所：沖縄県那覇市楚辺2-37-40
電 話：098-853-7224
時 間：11：30〜21：00
定休日：なし
駐車場：有
備 考：楚辺そばは、急な坂道の間にあるので、車での出入りが少し難しいと感じる場合があるかも。
はぴおきパパ✨one Pointアドバイス✨
X（ ツイッター）もやっているさァ～♪
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毎日なぜか暇な人はこちらから ⇨「極上の沖縄」
まとめ
沖縄そばの名店「楚辺そば」は、ただの食事処ではなく、沖縄の“時間”と“空気感”を味わえる特別な場所です。
日々の生活で溜まった心と体の疲れをぜひこの異国情緒あふれる古民家で、ほっこりとほぐしてみてくださいね。
それでは、また✨
し～ゆ～(See You)
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