ハイサ～イ🌺
沖縄県民ほとんどの人が英語喋れると思っている本土の人結構いる。
どうも、はぴおきパパです。
本土の知り合いの方達によく聞かれるのが、沖縄の人って英語喋れるでしょって言われます。
結論から言いますと‥沖縄の人は‥ぜんぜん英語喋れませんからッ！！！！（笑）
本土の方から見るとアメリカ文化が根強い沖縄では、沖縄県民も一般的に英語が喋れると思っているそうなんです。
イメージってスゴイですよね♪
ちなみに沖縄方言って本土の方にとっては、英語と同じぐらい聞き取れないと言われていますが、ある意味外国語を喋る沖縄県民なのかもしれません（苦笑）
沖縄ミートソースパスタ
実は沖縄ミートソースパスタとは、”はぴおきパパ”が勝手に名付けた料理名なのですが、沖縄そばの麺を使ったミートスパゲッティ風パスタのことです。
沖縄そばの麺とミートソースって合うの？？と思われるかもしれませんが、これが意外なほど良く合うんです。
今日は、沖縄ミートソースパスタのレシピをご紹介します。
材料
沖縄そば袋麺（400ｇ～500ｇ 2～3人前）
トマトジュース（500㎖）
ケチャップ（大さじ5）
ハチミツ（小さじ1）
※1歳未満の乳幼児には与えないように注意
ニンニク（2～3かけ）
オリーブオイル（少々 無ければ普通のサラダ油でも可）
コンソメ（10ｇ 2袋or2かけ）
お好きな具材（お好みで）
STEP.1
ニンニクをスライスしてフライパンに入れ、オリーブオイルを加え、弱火でニンニクがキツネ色になるまで炒める。
ニンニクがキツネ色になったら、ケチャップを中火で少し炒め、火加減はそのままでトマトジュースを入れて5分程度煮込む。⇦トマトの酸味を飛ばすため
（具材を入れる場合は、ケチャップを入れるタイミングで具材を投入して下さいね）
だいたい5分たったら、コンソメとはちみつを入れ混ぜ合わせる。（ミートソースの完成）
※ 味付けは分量によっても変わってきますので、ご自身のお好みの味付けに調整してみながら様子を見て下さいね
STEP.2
STEP.1のフライパンとは別の鍋を用意する。
（ソース作りの調理工程と合わせながら、麺を茹でると効率よく作業が進むと思います）
鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させ、沸騰した後に沖縄そばの袋麺を入れて数秒から数十秒混ぜる。
（沖縄そばの麺は一度茹でている麺に油をまぶしているので、油をお湯で取り除くイメージです）
STEP.3
STEP.1のフライパンに、熱湯を通した沖縄そばの麺を入れ、混ぜ合わせる。（火加減は中火程度）
ミートソースが麺に全体的に絡んだら完成です！！！
はぴおきパパ✨one Pointアドバイス✨
いろいろな沖縄そばの麺を試してみて、自分好みの麺を探すのもおすすめ♪
まとめ
本日は、沖縄そばの麺を使ったイタリアンミートソーススパゲッティ風｢沖縄ミートソースパスタ｣をご紹介しました。
沖縄そばの麺と普段食べているミートソースが意外なほど良く合うんです♪
普段のミートソースとは少し違った味わいに、みなさんが舌鼓して頂けたらうれしいです。
それでは、また。
し～ゆ～(See You)
